-5%
ลด

สเต๊ก

รวมความรู้ เคล็ดลับ การทำสเต๊ก นับตั้งแต่วิธีการเลือกเนื้อสัตว์ เลือกส่วนที่จะนำมาทำสเต๊ก วิธีการหมัก เครื่องปรุงรส ปรุงกลิ่นของสเต๊ก ตลอดจนการทำซอส น้ำสต็อก เครื่องแนมแกมกินกับ สเต๊กทั้งหลาย และวิธีการเก็บรักษาอย่างถูกวิธี มีองค์ความรู้ครบครันแล้วในเล่มนี้ ให้คุณ ๆ ได้คัดสรรเป็นเมนูประจำโต๊ะอาหารที่บ้าน หรือทำขายเป็นอาชีพ

Special Price ฿427.50 Regular Price ฿450.00
รูปแบบหนังสือ : ปกอ่อน
(ประหยัด ฿22.50)
SKU
BOO201310282279
สินค้าหมด
More Information
ISBN 9789749665855
น้ำหนัก (กก.) 0.59
Author บุปผา กิตติกุล
สำนักพิมพ์ บริษัท สำนักพิมพ์แสงแดด จำกัด
ขนาด (ซม.) 19.6 x 24.1 x 1.1
Dimension Length(ยาว)(CM) 24.10
Dimension Width(กว้าง)(CM) 19.60
Dimension High(สูง/หนา)(CM) 1.10
ภาษา ไทย
You may also like this