-5%
ลด

ศาสตร์แห่งการทำอาหาร (ปข)

ค้นหาสาเหตุว่าทำไมการหมักเนื้อข้านคืนถึงไม่มีความจำเป็น การแช่ให้ฉ่ำก่อนปรุงสามารถกระตุ้นรสชาติของเครื่องเทศแห้งๆได้หรือไม่ ทำไมจึงควรย่างถั่วเปลือกแข็งในเตาไมโครเวฟ และเกลือสามารถช่วยให้การลวกไข่ของคุณออกมาไร้ที่ติได้อย่างไร ทำความเข้าใจวิทยาศาสตร์และการทำอาหารราวกับเชฟ! พัฒนาทักษะของคุณให้สูงขึ้นอีกระดับและเปลี่ยนแปลงวิถีการปรุงอาหารของคุณ

Special Price ฿1,140.00 Regular Price ฿1,200.00
รูปแบบหนังสือ : ปกอ่อน
(ประหยัด ฿60.00)
SKU
BOO201310300096
สินค้าหมด
More Information
ISBN 9786168335178
น้ำหนัก (กก.) 1.36
Author สจ๊วร์ต แฟร์ริมอนด์LIM SO EUN
สำนักพิมพ์ บริษัทอมรินทร์ บุ๊ค เซ็นเตอร์ จำกัด
ขนาด (ซม.) 0.1 x 0.1 x 0.1
Dimension Length(ยาว)(CM) 0.10
Dimension Width(กว้าง)(CM) 0.10
Dimension High(สูง/หนา)(CM) 0.10
ภาษา ไทย
จำนวนหน้า 256
You may also like this